segunda-feira, 24 de outubro de 2011

Férias

Pessoal sei que eu deveria me comprometer em escrever mais aqui no blog... mas tenho feito tanta coisa que não tenho tido tempo de preparar algo bacana e colocar aqui!!!


Estou entrando de férias amanhã e como vou viajar prometo que em breve colocar fotinhos do que eu comi na Disney !!! rsrsrsrs


Bjinhos fiquem com Deus

quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Ultimo post do Dia

Depois de mais um dia corrido na minha vida... com direito a visita ao apartamento para tirar as medidas dos móveis para a nova cozinha, correr para o trabalho e fechar o dia com sucesso de mais um evento realizado no Buffet Planet Party Higienópolis (Casamento - Yuri e Carlos).



Não posso deixar de registrar meus agradecimentos ao Ratinho e toda sua equipe por me receberem de portas abertas e com tanto carinho !!!



Ratinho muito obrigada por ser esse cara tão bacana e ter mantido sua palavra ao me convidar para participar do programa, quando estive ai acompanhando meu irmão.


Espero poder ir muitas e muitas vezes no seu programa, me diverti muito apesar do nervosismo de principiante!!







A toda equipe um grande beijo em especial para Lucimara e Maria Fernanda e mais uma vez muito obrigada por tudo.



Bom galera é isso, deixa eu ir para casa....


Um bom feriado para todos e FELIZ DIA DAS CRIANÇAS!!!!!!



Panquecas Amarelas e Rosas

Fazer a massa da panqueca não tem muito segredo, na verdade a receita é sempre a mesma:

1 copo --------------Leite
1 copo e 1/2 --------Farinha de trigo
1 uni --------------- Ovo
1 c0lher de sopa ---- Manteiga
( ? ) Ingrediente surpresa - que colore a massa da cor desejada ( O ingrediente sempre deve tingir o leite)

No caso da panqueca amarela utilizei 2 cenouras grandes e cruas para dar a cor alaranjada a massa.
No programa usei como sujestão recheio de queijo e presunto e molho branco...








Já no caso da panqueca rosa, cozinhei uma meia beterraba grande em água e bati com o leite para obter a coloração rosa (realmente fica muito bonita)
Como sujestão recheio de brigadeiro... receita da Vó Alice que ja foi postada aqui no blog!!! e Decorei o prato com uma geléia de frutas vermelhas

Essa panqueca também vai bem com doce de leite, doce de banana, beijinho, em fim algo doce que combine com o adocicado da beterraba.





Com a criatividade busque trazer cor, vida e nutrientes para a alimentação dos filhotes amanhã ou melhor, hoje e sempre!

Feliz dia das crianças a todos!!!






Panqueca Verde

Boa noite pessoal ou melhor bom dia,já é madrugada e mais um evento está acabando. Recebi vários e-mails pedindo a receita da panqueca que fiz ontem no programa do Ratinho então arrumei um tempinho para postar hoje assim, vocês pais e mães, podem aproveitar o dia das crianças e brincar com seus filhos de fazer panquecas...

O que eu mais gosto dessa receita é que ela é um ótimo truque para fazer crianças que não comem legumes e verduras receberem todos os nutrientes que esses alimentos oferecem... Então ai vai.

Panqueca Verde













Ingredientes:
2 dentinhos ------------ Alho
1/2 maço --------------- Espinafre
1 copo e 1/2 ----------- Farinha de trigo
1 copo ----------------- Leite
1 colher de sopa ------- Manteiga sem sal (pode colocar azeite, ou óleo se preferir)
1 uni ------------------ Ovo
1 pitadinha ------------ Sal


Modo de preparo:
- Refogar meio maço de espinafre (previamente lavado e higienizado) em um pouco da manteiga, azeite ou óleo junto com os dentes de alho picados.

- Bater o espinafre refogado, leite, ovo no liquidificador.

- Coar a mistura, que deve ter ficado com uma cor verde bem escura, se for preciso coloque mais espinafre até que atinja a coloração desejada.

- Volte o leite colorido para o liquidificador e bata junto com a farinha, até obter uma mistura homogenia.

- Tempere a gosto.

- Esquente bem uma frigideira anti aderente, minque um pouco de manteiga tire o excesso de manteiga da frigideira com um guardanapo.

- Derrame 1 concha aproximadamente na frigideira já quente e faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira.

- Quando ela começar a cozinhar, solte as laterais com a ajuda de uma espátula, colher ou até mesmo um garfinho e vire a massa.
Cá entre nós essa é a hora de das show e virar a panqueca.... Se não conseguir pode utilizar um prato como apoio.


Para o Programa do Ratinho fiz um recheio de frango desfiado com requeijão e milho.... coisa simples que todo mundo deve saber fazer.

Espalhei um pouco de recheio no centro da massa pronta e fiz uma trouxinha amarrada com salsinha para acompanhar coloquei molho de tomate e um pouco de queijo ralado.


terça-feira, 11 de outubro de 2011

Trabalhando....

Pessoal, sei que todos estão loucos para ver algumas fotos de ontem no programa do Ratinho além da receita da panqueca.... hoje está minha vida está uma correria mas prometo que até amanhã posto tudinho sem falta!!!


Beijinhos