Famoso Brigadeiro de colher

É claro que eu nao poderia começar este blog com uma receita diferente. O Brigadeiro é o doce mais tradicional da minha familia... como muitos dizem não existe brigadeiro melhor do que o da vó Alice. E realmente, eu sempre copio a receita dela e nunca sai igual. Ai vai...

Ingredientes:

1- colher de sopa de manteiga (sem sal, é claro).

2- latas de leite condençado.

1- lata de creme de leite (sem soro).

3- colheres de sopa de chocolate em pó (o famoso Chocolate do Padre).

2- colheres de achocolatado.

Modo de preparo:

* Colocar todos os ingredientes em uma panela;

* Com uma colher de pau ou de silicone, mexer todos os ingredientes até que eles fiquem uma mistura homogenea;

* Misturar sempre, mantendo o fogo médio, até que levante fervura;

* Quando ferver, baixar o fogo e continuar mexendo até dar o ponto;

* Sabemos que para comer de colher o brigadeiro tem que ficar um pouco mais mole,

este ponto é quando levantamos a colher e o brigadeiro cai na panela em "gotas" grossas e firmes.

Eu ja vi este brigadeiro sendo servido de várias formas, eu usei um mini potinho de geléia (previamente esterelizado) decorado com uma colherinha de café e uma fita de cetin.

Como fez muito sucesso, esse é mais um ítem que resolvi fazer por encomenda

R$: 2,50 por unidade

Espero que gostem...